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Ficha Técnica del Curso Monitor de Comedor Escolar +

Curso Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos

Ficha Técnica AAEE -00139 - Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos

Descripción

Datos del Curso

Duración: 40 horas
Modalidad: Online
Precio: 94€ - 47€ (oferta 50% dto.)

Titulación

Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos

A quien va dirigido el Curso.

Este curso está dirigido a cualquier interesado/a que desee orientar su carrera profesional a la formación educativa en comedores escolares, incluso los comedores de Colegios Públicos; así como a todos aquellos profesionales que deseen perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área. También a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo de la seguridad alimentaria, así como en la composición del sistema APPCC, ya tenga conocimientos previos al respecto o no.

Metodología del Curso

En este curso se adjunta un documento llamado Guía Didáctica dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus preguntas, dudas y ejercicios.

La metodología a seguir es ir avanzando a través de los Módulos del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para poder evaluar, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios que se encontrá en el curso. La titulación se enviará al alumno/a por correo electrónico una vez se haya terminado y completado el curso.

Temario del Curso +

Módulo 1: La alimentación en la edad escolar.

  • Lección 1: En que consiste una alimentación saludable (3)

-       Grupo de alimentos - Pirámide.

-       Dieta recomendada para la infancia.

-       Buenos y malos hábitos alimenticios.

  • Lección 2: Cómo se elabora el Menú de un Comedor Escolar (3)

- Requisitos nutricionales.

- La importancia de presentar menús variados en los comedores escolares.

- Evaluación del menú escolar.

- Modelos de Menú Escolar.

- Cómo llevar la buena nutrición a casa.

Módulo 2: Necesidades Especiales en el Comedor Escolar.

  • Lección 1: La importancia de considerar las necesidades especiales en un Comedor Escolar. (2)

-       Población infantil migratoria.

-       Grupo étnico.

  • Lección 2: Alergias e intolerancias alimentarias. (2)

-       Alimentos alérgenos.

-       Protocolo de prevención en el Comedor Escolar para la atención de necesidades especiales.

Módulo 3: Cómo servir los platos a los niños en un Comedor Escolar.

  • Lección 1: Presentación de los platos. (1)

Módulo 4: El transporte de los alimentos en los comedores escolares.

  • Lección 1: Distribución de los alimentos. (2)

-       Distribución de comida fría.

-       Distribución de comida caliente.

Módulo 5: Los complementos del Menú en el Comedor Escolar.

  • Lección 1: Los diferentes tipos de alimentos que se deben servir en el Comedor Escolar y su temporización. (2)

-       Desayuno.

-       Merienda de media mañana.

-       Almuerzo.

-       Merienda de media tarde.

-       Cena.

  • Lección 2: Modelos de Menú complementario equilibrado. (2)

-       Menú de desayuno.

-       Menú de almuerzo.

-       Menú de cena.

Módulo 6: Normas de Higiene en el Comedor Escolar.

  • Lección 1: La higiene como medida de seguridad en un Comedor Escolar. (1)

-       Higienización del lugar de preparación de los alimentos.

-       Higienización del lugar donde se sirven los alimentos.

Módulo 7: Ambiente adecuado en el Comedor Escolar.

  • Lección 1: Aspectos importantes a considerar en un Comedor Escolar. (2)

-       Aspecto físico del Comedor Escolar.

-       Estructura física de un Comedor Escolar.

  • Lección 2: Forma de distribución del espacio en un Comedor Escolar. (1)

Módulo 8: Cuál debe ser el Perfil de un Monitor de Comedor Escolar.

  • Lección 1: Perfil del Monitor de Comedor Escolar. (1)
  • Lección 2: Habilidades del Monitor de Comedor Escolar. (1)

-           Capacidades.

-           Actitudes.

-           Actividades que debe realizar.

Módulo 9: Cómo debe actuar un Monitor de Comedor Escolar.

  • Lección 1: Actividades que debe realizar un Monitor de Comedor Escolar. (1)

-       Actividades educativas en el Comedor Escolar.

-       Juegos en el Comedor Escolar.

Módulo 10: Campo laboral de un Monitor de Comedor Escolar.

  • Lección 1: Dónde puede trabajar un Monitor de Comedor Escolar. (1)

Módulo 11: Primeros Auxilios

Mira lo que Otras personas dicen sobre nuestros cursos

  • Ismael Gómez Álvaro – (Alhedin-Granada),
    “Estoy muy contento porque mandé un correo y me enviaron varios correos con diferentes ofertas de empleo, hasta una me interesó y la contesté, me llamaron enseguida. Ahora estoy de Monitor de A Matinal en el CEIP Sagrado Corazon de Jesús de Alhendin Granada."
    Ismael Gómez Álvaro – (Alhedin-Granada), Grado Universitario en Maestro en Educación Primaria (Mención Educación Especial).
  • CAROLINA LÓPEZ JIMÉNEZ,
    "Muy contenta, y a la vez agradecida y sorprendida por la rapidez de echar mi CV y valorarlo y llamarme para tener la ilusión de empezar a trabajar en el aula matinal con niños/as donde estoy feliz. Gracias por todo, me alegro de haber hecho el curso online.
    CAROLINA LÓPEZ JIMÉNEZ, Tecnico en educación infantil. Realizado en el I.E.S Jiménez de Quesada de Santa Fe (Granada). Finalizado en 2017
  • Monica Martorell Ruiz (Baza – Granada),
    "Mi experiencia con Extraescolaresyocio es muy positiva,  animo al que esté interesado a mandar el CV. Rapidez a la hora de contestar la solicitud, completa información y ayuda para resolver cualquier duda y ofrecen un variado abanico de ofertas."
    Monica Martorell Ruiz (Baza – Granada), Graduada en Educación Primaria con mención en Matemáticas y Ciencias experimentales
  • Inmaculada Úbeda Moreno
    "Fue una experiencia muy buena, ya que estaba ansiosa por encontrar trabajo. Y encontrarlo en mi localidad fue estupendo, el curso online me pareció muy práctico. Gracias por todo."
    Inmaculada Úbeda Moreno Graduada en magisterio de Educación Primaria (Mención en Matematicas y Ciencias Experimentales). Granada

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