En este curso los alumnos podrán prepararse para afrontar de manera competente las funciones propias de un monitor de comedor escolar, planificando su trabajo, desarrollando la programación diaria y, en definitiva, creando un ambiente educativo correcto. Además, sabrán qué procedimientos deberán seguir ante situaciones de emergencia en el comedor escolar.
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Curso Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos
Ficha Técnica AAEE -00139 – Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos
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Descripción
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Datos del Curso
Duración: 40 horas
Modalidad: Online
Precio: 94€ – 47€ (oferta 50% dto.)
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Titulación
Monitor de Comedor Escolar en Colegios Públicos[/text_block][/op_liveeditor_element]
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A quien va dirigido el Curso.
Este curso está dirigido a cualquier interesado/a que desee orientar su carrera profesional a la formación educativa en comedores escolares, incluso los comedores de Colegios Públicos; así como a todos aquellos profesionales que deseen perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área. También a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo de la seguridad alimentaria, así como en la composición del sistema APPCC, ya tenga conocimientos previos al respecto o no.[/text_block][/op_liveeditor_element]
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Metodología del Curso
En este curso se adjunta un documento llamado Guía Didáctica dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus preguntas, dudas y ejercicios.
La metodología a seguir es ir avanzando a través de los Módulos del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para poder evaluar, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios que se encontrá en el curso. La titulación se enviará al alumno/a por correo electrónico una vez se haya terminado y completado el curso.[/text_block][/op_liveeditor_element]
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Módulo 1: La alimentación en la edad escolar.
- Lección 1: En que consiste una alimentación saludable (3)
– Grupo de alimentos – Pirámide.
– Dieta recomendada para la infancia.
– Buenos y malos hábitos alimenticios.
- Lección 2: Cómo se elabora el Menú de un Comedor Escolar (3)
– Requisitos nutricionales.
– La importancia de presentar menús variados en los comedores escolares.
– Evaluación del menú escolar.
– Modelos de Menú Escolar.
– Cómo llevar la buena nutrición a casa.
Módulo 2: Necesidades Especiales en el Comedor Escolar.
- Lección 1: La importancia de considerar las necesidades especiales en un Comedor Escolar. (2)
– Población infantil migratoria.
– Grupo étnico.
- Lección 2: Alergias e intolerancias alimentarias. (2)
– Alimentos alérgenos.
– Protocolo de prevención en el Comedor Escolar para la atención de necesidades especiales.
Módulo 3: Cómo servir los platos a los niños en un Comedor Escolar.
- Lección 1: Presentación de los platos. (1)
Módulo 4: El transporte de los alimentos en los comedores escolares.
- Lección 1: Distribución de los alimentos. (2)
– Distribución de comida fría.
– Distribución de comida caliente.
Módulo 5: Los complementos del Menú en el Comedor Escolar.
- Lección 1: Los diferentes tipos de alimentos que se deben servir en el Comedor Escolar y su temporización. (2)
– Desayuno.
– Merienda de media mañana.
– Almuerzo.
– Merienda de media tarde.
– Cena.
- Lección 2: Modelos de Menú complementario equilibrado. (2)
– Menú de desayuno.
– Menú de almuerzo.
– Menú de cena.
Módulo 6: Normas de Higiene en el Comedor Escolar.
- Lección 1: La higiene como medida de seguridad en un Comedor Escolar. (1)
– Higienización del lugar de preparación de los alimentos.
– Higienización del lugar donde se sirven los alimentos.
Módulo 7: Ambiente adecuado en el Comedor Escolar.
- Lección 1: Aspectos importantes a considerar en un Comedor Escolar. (2)
– Aspecto físico del Comedor Escolar.
– Estructura física de un Comedor Escolar.
- Lección 2: Forma de distribución del espacio en un Comedor Escolar. (1)
Módulo 8: Cuál debe ser el Perfil de un Monitor de Comedor Escolar.
- Lección 1: Perfil del Monitor de Comedor Escolar. (1)
- Lección 2: Habilidades del Monitor de Comedor Escolar. (1)
– Capacidades.
– Actitudes.
– Actividades que debe realizar.
Módulo 9: Cómo debe actuar un Monitor de Comedor Escolar.
- Lección 1: Actividades que debe realizar un Monitor de Comedor Escolar. (1)
– Actividades educativas en el Comedor Escolar.
– Juegos en el Comedor Escolar.
Módulo 10: Campo laboral de un Monitor de Comedor Escolar.
- Lección 1: Dónde puede trabajar un Monitor de Comedor Escolar. (1)
Módulo 11: Primeros Auxilios –
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Al hacer este curso entras a formar parte de nuestra Bolsa de Trabajo Preferente, y estarás mas cerca de que te contratemos para trabajar en nuestras Aulas Matinales o las aulas matinales de nuestras empresas colaboradoras.
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Al hacer nuestro curso entrarás a formar parte de nuestra Bolsa de Prácticas, y estarás informad@ sobre las ofertas de prácticas y becas, que vayan surgiendo de nuestros colaboradores. Recibirás todo estas información en tu correo electrónico.
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Mira lo que Otras personas dicen sobre nuestros cursos
Me alegra a ver roto el hielo de la formación online con vosotros, la experiencia fue buena, gracias por la contestación tan rápida a todas mis dudas. Saludos
– Antonio Rodriguez Salmerón, Ecija
Gracias por todo, los vídeos han hecho de la formación una experiencia buena, como sugerencia el horario de las tutorias debería ser un poco más amplio. bye
– Emiliano Rodriguez Fuentes, Madrid
Gracias por el envío tan rápido del Titulo, Además que este módulo me sirva para mi certificado de profesionalidad ha sido genial.
– Alberto Fuentes , Málaga
Somos conscientes de que una de las principales valías de una empresa de actividades extraescolares son los monitores, por lo cual, Extraescolaresyocio, además de realizar una cuidadosa selección, mantiene una formacion continua prestando una especial atención a la enseñanza como algo ameno y divertido que es la premisa en las actividades extraescolares.
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