Curso Manipulador Alimentos en Comedores Escolares
Este curso te ofrece la formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de comidas preparadas.
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Curso Manipulador de Alimentos en Comedores Escolares
Ficha Técnica AAEE -00111 -Curso Manipulador de Alimentos en Comedores Escolares
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Descripción
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Datos del Curso
Duración: 60 horas
Modalidad: Online
Precio: 88€ – 44€ (oferta 50% dto.)
Formas de Pago: Paypal y Tarjeta y transferencia
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A quien va dirigido el Curso.
Este curso te prepara para obtener el título de Manipulador de Alimentos.
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Metodología del Curso
En este curso se adjunta un documento llamado Guía Didáctica dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus preguntas, dudas y ejercicios. Además en la Plataforma encontrará los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo. La metodología a seguir es ir avanzando a través de los Módulos del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para poder evaluar, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios que se encontrá en el curso. La titulación se enviará al alumno/a por correo electrónico una vez se haya terminado y completado el curso.[/text_block][/op_liveeditor_element]
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Salidas laborales
Con este curso podrás trabajar en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.[/text_block][/op_liveeditor_element]
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Módulo 1: La Manipulación de alimentos y la seguridad alimentaria
· Lección 1: ¿Qué es y para qué sirve un experto en manipulación de alimentos? 2
· Lección 2: ¿Qué es la seguridad alimentaria? 1
· Lección 3: La cadena alimentaria, la contaminación y la alteración de los alimentos. 1
· Lección 4: Cómo se pueden contaminar los alimentos. 2
Módulo 2: Enfermedad causadas por la ingesta de alimentos contaminados y cómo prevenirlas
· Lección 1: ¿Qué son las enfermedades de trasmisión alimentaria? 1
· Lección 2: Tipos de enfermedades de transmisión alimentaria. 1
· Lección 3: Causas de las enfermedades de transmisión alimentaria. 2
· Lección 4: Cómo prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria. 2
Módulo 3: La higiene personal en la Manipulación de Alimentos
· Lección 1: El ser humano como agente contaminador de alimentos. 2
Módulo 4: La higiene en la cocina para la Manipulación de Alimentos
· Lección 1: El recinto donde se almacenan y preparan los alimentos. 2
· Lección 2: Control de las plagas. 1
Módulo 5: El control de la manipulación de alimentos en un comedor escolar
· Lección 1: El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. 1
· Lección 2: Base legal de la formación de un Manipulador de Alimentos. 3
Módulo 7: Los productos alimenticios alérgenos
· Lección 1: Qué son los alimentos alérgenos y como manipularlos. 2
Módulo 6: El rol del Manipulador de Alimentos en los comedores escolares.
· Lección 1: Hábitos de higiene y el estado de salud del Manipulador de Alimentos.1
· Lección 2: Perfil del Manipulador de Alimentos de comedores escolares. 1.
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[op_liveeditor_element data-style=””][text_block style=”style_1.png” align=”left”]Al hacer este curso entras a formar parte de de nuestra Bolsa de trabajo preferente, y estarás mas cerca de que te contratemos para trabajar en nuestras Aulas Matinales.[/text_block][/op_liveeditor_element]
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Mira lo que Otras personas dicen sobre nuestros cursos
Me alegra a ver roto el hielo de la formación online con vosotros, la experiencia fue buena, gracias por la contestación tan rápida a todas mis dudas. Saludos
– Antonio Rodriguez Salmerón, Ecija
Gracias por todo, los vídeos han hecho de la formación una experiencia buena, como sugerencia el horario de las tutorias debería ser un poco más amplio. bye
– Emiliano Rodriguez Fuentes, Madrid
Gracias por el envío tan rápido del Titulo, Además que este módulo me sirva para mi certificado de profesionalidad ha sido genial.
– Alberto Fuentes , Málaga
Somos conscientes de que una de las principales valías de una empresa de actividades extraescolares son los monitores, por lo cual, Extraescolaresyocio, además de realizar una cuidadosa selección, mantiene una formacion continua prestando una especial atención a la enseñanza como algo ameno y divertido que es la premisa en las actividades extraescolares.
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